Trabajadores y vecinos de Camarones participan de una capacitación en fileteado de pescado que busca ampliar sus herramientas para desempeñarse en plantas procesadoras. Las actividades se realizan en la planta educativa de la Escuela Secundaria Técnica 721.
La propuesta combina clases teóricas y prácticas sobre cortes, manejo de herramientas y organización de los puestos de trabajo. También incorpora control de calidad, higiene, seguridad y procedimientos para reducir desperdicios durante el procesamiento.
Intervienen las secretarías provinciales de Pesca y Trabajo, el Ministerio de Educación y la Municipalidad de Camarones. En el ámbito educativo, un convenio entre el anexo local del Centro de Formación Profesional 650 y la Escuela Técnica 721 permite compartir instalaciones y recursos.
La formación está vinculada con una de las principales actividades productivas de la localidad y apunta a mejorar la preparación laboral de sus participantes.
Fuente original — patagonianews.com.ar. Fecha de la fuente — 2026-11-02